Les vidéos

Ce film est une réalisation collective destinée à faire comprendre comment le bon équilibre biologique à l’intérieur du sol peut constituer un allié précieux pour la culture, en proposant à chaque jardinier d’améliorer ses pratiques. Sa construction a été suivie et validée par plusieurs spécialistes du sol, financé par L’Office français de la biodiversité (OFB) et l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (ADEME), avec l’appui de la Chambre régionale d’agriculture d’Auvergne-Rhône-Alpes et du Ministère de l’agriculture et de l’alimentation.

Nouvelle version de cette vidéo après suppression d’une erreur de calcul concernant le carbone capté par les couverts. Pour le détail du calcul, rdv sur agriculture-de-conservation.com

Malgré un été sans eau, Frédéric Thomas estime que ses couverts d’été 2022 font partie du top 5 des couverts qu’il a réalisés en 20 ans d’agriculture de conservation.

– Quelle a été la dynamique de développement du couvert semé en direct après la récolte d’un triticale ?
– Comment le couvert agit-il sur la dynamique de l’azote et notamment l’azote restitué au maïs qui suivra ?
– Quelle quantité de carbone est captée par un tel couvert ? Par la ferme ?

* Cette vidéo a été réalisée en partenariat avec le site https://agriculture-de-conservation.com/ et la revue TCS
* Les vidéos sont un outil pour la transition agroécologique. Soutenez la production de contenus de qualité en adhérant au projet les Agron’Hommes : https://www.helloasso.com/associations/les-agron-hommes/adhesions/adhesion-agron-homme

A la ferme du Krebsbach, Jérémy Ditner pratique une agriculture sur sols vivants qui tend à l’auto-fertilité. Il inocule son sol et ses cultures avec des bactéries et des champignons. Pour enrichir le microbiote du sol, il expérimente différentes techniques : ferments lactiques, thés de compost qu’il applique à même le sol ou sur les feuilles des cultures. Depuis 4 ans, Jérémy va encore plus loin que le système mis en place par son père, déjà en agriculture de conservation des sols et non-labour depuis des années.

Dans le Sud de l’Alsace, Jérémy cultive à la fois des céréales, des légumes et du miscanthus en bio. Pour cette vidéo, il m’a montré, pendant deux jours, certaines de ses techniques innovantes sur sol vivant et les résultats concrets qui en découlent. J’espère que ça vous plaira !

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0:00 Agriculture biologique de conservation à la ferme du Krebsbach
0:42 Thé de compost oxygéné : préparation
2:21 Ferments lactiques sur couvert
3:57 Sol vivant et microbiote (bactéries, champignons)
4:34 Mycélium et culture
5:41 Thé de compost : activité bactérienne
6:37 Thé de compost : pulvérisation
7:39 Thé de compost : résultats
8:21 Rhizobium japonicum et soja
9:09 Autonomie et changement climatique

Un degré, deux degrés, quatre degrés… Au cours du siècle à venir, la température de la planète va continuer de monter. Plus l’humanité émettra de gaz à effet de serre, plus le réchauffement climatique sera important. Les rapports du GIEC alertent sur cette situation et les conférences internationales comme la COP26 promettent des solutions. Mais en quoi ce dérèglement du climat est-il un problème ? Pourquoi doit-on se soucier de quelques degrés de plus ?

Naturellement, la hausse des températures va avant tout entraîner des canicules de plus en plus fréquentes et meurtrières. Et ces épisodes de chaleur s’accompagneront de sécheresses très problématiques pour l’agriculture.

Mais ce n’est pas tout. Un autre mécanisme risque d’être mis à rude épreuve : le cycle de l’eau. Entre la fonte des glaciers, la montée des eaux et les inondations, les conséquences pourraient bien être meurtrières pour les humains, mais aussi pour l’ensemble de la biodiversité.

Cette vidéo, conçue en collaboration avec Rodolphe Meyer (de la chaîne Le Réveilleur : https://bit.ly/3k2eoIA), présente certaines des conséquences les plus problématiques du changement climatique et permet de comprendre pourquoi c’est un défi majeur du XXIe siècle.

La chaîne Le Réveilleur : https://www.youtube.com/channel/UC1EacOJoqsKaYxaDomTCTEQ
Plus d’infos sur les questions climatiques sur le site du Monde : https://www.lemonde.fr/planete/

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Sources :

Le cinquième rapport du GIEC (2013) :
https://www.ipcc.ch/assessment-report/ar5/

Les données de la NASA sur la température globale :
https://data.giss.nasa.gov/gistemp/graphs_v4/

Carte de la NASA qui montre l’évolution des températures entre deux périodes :
https://svs.gsfc.nasa.gov/cgi-bin/details.cgi?aid=4626

L’évolution dans le temps de l’anomalie de température estivale de l’hémisphère Nord (NASA) :
https://svs.gsfc.nasa.gov/3975

Concernant les canicules à venir : Mora, Camilo, et al. « Global risk of deadly heat. » Nature climate change 7.7 (2017) : 501-506 :
https://www.nature.com/articles/nclimate3322

Concernant la fonte des glaciers et le débit des fleuves : Qin, Yue, et al. « Agricultural risks from changing snowmelt. » Nature Climate Change 10.5 (2020) : 459-465 :
https://www.nature.com/articles/s41558-020-0746-8?proof=t

Concernant la montée des mers : Kulp, Scott A., and Benjamin H. Strauss. « New elevation data triple estimates of global vulnerability to sea-level rise and coastal flooding. » Nature communications 10.1 (2019) : 1-12 :
https://www.nature.com/articles/s41467-019-12808-z

Le site de Climate Central simulant l’évolution de la montée des mers dans des différents scénarios :
https://coastal.climatecentral.org/map/

Scénarios d’évolution du niveau des mers en fonction des émissions de CO2 :
https://www.researchgate.net/publication/319686017_GLOBAL_AND_REGIONAL_SEA_LEVEL_RISE_SCENARIOS_FOR_THE_UNITED_STATES

Au sujet des populations en Indonésie et aux Philippines dépendant des ressources halieutiques : Rom, William N. « Estimated global mortality from present to 2100 from climate change. » Int J Humanit Soc Sci Rev 4 (2018) : 1-8 :
https://www.eenews.net/assets/2018/04/04/document_gw_09.pdf

Le rapport de l’OMS sur les causes de mortalités dues au changement climatique :
https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/134014/9789241507691_eng.pdf

Scénarios sur les conséquences humaines du changement climatique : Pottier, Antonin, et al. « Climate change and population : An assessment of mortality due to health impacts. » Ecological Economics 183 (2021) :
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0921800921000252

Présentation des essais réalisés dans le département de l’Oise, présentation par Sophie Wieruszeski pour le groupe régional expérimentation de la chambre d’agriculture Hauts de France.
webinaire réalisé en décembre 2020.

La France a annoncé l’interdiction du glyphosate en 2021. Mais quelles sont les alternatives en agriculture de conservation des sols ? L’herbicide total n’a pas d’équivalent pour détruire les couverts végétaux avant le semis sans travail du sol, c’est-à-dire sans toucher sa structure ou risquer d’endommager sa vie.

Xavier Reboud, directeur de recherche à l’INRAE, m’a confirmé qu’il n’existe pas encore d’alternative et que la sortie du glyphosate reste dans l’impasse pour l’agriculture de conservation des sols.

Le délai de la sortie du glyphosate ne sera probablement pas tenu, mais certains agriculteurs ne veulent pas attendre la loi pour chercher des solutions alternatives au glyphosate. J’ai rencontré l’un d’eux en Bourgogne : Alain Krebs, membre fondateur du GIEE Magellan et co-concepteur de la plateforme de recherche CA-SYS de l’INRAE.

Et si la solution alternative au glyphosate était une machine agricole ? Avec le chercheur Stéphane Cordeau, animateur de la plateforme CA-SYS, Alain Krebs suit les essais scientifiques. Avec eux, j’ai assisté aux essais de destruction des couverts végétaux avec tour à tour un broyeur, un scalpeur et un désherbeur électrique, pour observer les effets sur la structure du sol, leur efficacité de destruction et analyser ensuite les conséquences sur les micro-organismes présents dans le sol. C’est une étude au long cours que Stéphane Cordeau mène pour la deuxième année consécutive.

Sur son exploitation de 325 hectares à Suilly-la-Tour, Alain Krebs a déjà pris la décision courageuse de ne plus utiliser de glyphosate pour détruire le couvert et d’utiliser des solutions mécaniques et des couverts sélectionnés, par exemple pour leurs propriétés gélives. L’agriculteur est passé en bio pour les cultures et l’élevage.

Concilier la conservation des sols et la bio, c’est loin de faire l’unanimité parmi les agriculteurs. Alors écrivez-moi svp en commentaires ce que vous en pensez. Et témoignez de vos expériences.

Je suis convaincu que l’agriculture est source de solutions, pas de problèmes, et c’est ce qui m’anime pour la série "Tous Terriens !" : montrer que des agricultrices et agriculteurs passionnés plantent chaque jour des petites graines pour avancer. Je m’efforce de présenter les bons exemples, dans l’espoir d’inspirer le plus grand nombre, producteurs et consommateurs, et de mettre en avant des solutions pour une agriculture meilleure pour les animaux, les humain et l’environnement.

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Liens utiles :

La page Facebook du GIEE Magellan :
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Le site internet de la plateforme CA-SYS :
https://www6.inrae.fr/plateforme-casys/
Le profil Twitter de Stéphane Cordeau (INRAE) :
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Vous pouvez aussi voir mon interview de Xavier Reboud, l’auteur du rapport qui concluait en 2017 à l’absence d’alternative au glyphosate en agriculture de conservation : https://youtu.be/WpqSH05Qjqw

0:00 Visite de la ferme
0:25 Interdiction du glyphosate et agriculture de conservation
1:09 Le choix de l’agriculture de conservation
2:06 GIEE Magellan
2:25 Des machines agricoles, alternatives au glyphosate ?
3:21 Essai du scalpeur Terrano
5:11 Efficacité sur les chardons
5:52 Essai du désherbage électrique X Power Zasso
7:37 Agriculture de conservation bio
8:44 Rotation des cultures
9:24 Agriculture résiliente, sans chimie

Musique :

Jazz Mango par Joey Pecoraro
Source : https://www.youtube.com/channel/UCXUbxtXlyp-urIb2hRlXRpQ/

Sky Skating par Geographer
Source : https://www.youtube.com/channel/UCcB_tnqYHwPzADwUdeppIIQ/

Fancy par Saidbysed
Source : https://www.youtube.com/channel/UCoyDwrTWfhlv_yBm84WXXBg/

Silkworm, Grasshopper et Morning Mist par Quincas Moreira
Source : https://www.youtube.com/channel/UCL1zFMJb0sthwdAlGjGbdyg/

Mountain Jump par Coyote Hearing
Biggie par Albis
Source : https://www.youtube.com/channel/UCht8qITGkBvXKsR1Byln-wA

Drunken Countess par Verified Picasso
Source : https://www.youtube.com/channel/UCqDmyXPJdrZjwUdWLyhyQRA/

Staycation par Corbyn Kites
Source : https://www.youtube.com/channel/UC7A-8IDjlL2mYEz4Ozr2sFg/

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Dans sa conférence, Claire Chenu, chercheuse à l’INRAE et Professeure associée à AgroParisTech, explique comment les matières organiques des sols jouent un rôle central dans les propriétés et fonctions des sols, y compris celui de contribuer à atténuer l’effet de serre par la séquestration de carbone dans les sols. Il faut donc préserver les matières organiques des sols et si possible en augmenter les stocks. Les sols agricoles cultivés sont ici prioritaires, car généralement pauvres en matières organiques par rapport à des sols sous prairie permanente ou forêt. Quelles pratiques le permettent ? Combien peut-on stocker et pour combien de temps ? Quels en sont les bénéfices en termes de qualité des sols ?

Céréalier en Semis Direct Sous Couvert Végétal depuis plus de 20 ans, Christophe PIOU a développé depuis 5 ans des productions complémentaires très rentables. Sans risques et très bien valorisées par la vente en circuits-courts, elles nécessitent peu d’investissement et de travail.