Les fermes en ACS sont des laboratoires vivants !
Bien que nous ne soyons qu’à la moitié, l’année 2022 apparaît déjà comme une forme de concentré des conditions du futur. Si de nombreux indicateurs pouvaient laisser entrevoir ce glissement inévitable, un conflit armé, aux portes de l’Europe, nous a vraiment fait basculer dans le monde de demain. Explosion du prix de l’énergie et des matières premières voire difficultés d’approvisionnement, envolée du prix des denrées agricoles avec le risque de pénuries alimentaires, c’est l’affolement (…)