Née en 1924, suite à huit conférences données par Rudolf Steiner, la biodynamie est le premier mouvement d’agriculture biologique, et, avec la marque Demeter, pionnier en matière de certification de ses produits. Après avoir fait ses preuves pendant 90 ans et sur les cinq continents de la planète, elle continue à être une source d’inspiration importante pour beaucoup d’agrobiologistes. C’est surtout les extraits de plantes ainsi que le calendrier lunaire et planétaire qui, employés par les biodynamistes depuis longtemps, trouvent de plus en plus d’adhérents parmi les bios, et mêmes parmi quelques agriculteurs en conventionnel (voir revue TCS n° 80, page 17).
Jouissant d’une excellente réputation notamment en Australie ainsi que dans les pays germanophones et scandinaves où ses produits se trouvent parmi les plus prisés, elle est nettement moins connue en France, sauf évidemment en viticulture. De plus en plus de vignobles, dont certains de très grande renommée, la pratiquent avec des résultats souvent spectaculaires : régénération des sols, meilleur comportement et équilibre sanitaire des vignes ou encore de très bon vins.
Comme le montrent si clairement les expériences en viticulture, où elle facilite considérablement la conduite du vignoble en bio, mais aussi dans bien d’autres domaines, la biodynamie, précurseur et en quelque sorte le grand frère de l’agriculture biologique, a beaucoup à offrir au développement d’une agriculture durable et autonome. Il semble donc urgent qu’elle soit mieux connue aussi bien par les agriculteurs, les conseillers et les chercheurs, que par la hiérarchie politique, administrative et le grand public. C’est dans ce but que le document "La biodynamie, un chemin prometteur vers l’agriculture durable de demain" a été rédigé. Facile à lire et riche en photos et illustrations, il parle des origines de la biodynamie, de la vision sur laquelle elle s’appuie, de quelques aspects importants et surtout de résultats concrets par rapport à la vie, la structure et la fertilité des sols, la vigueur et la santé des plantes, la qualité nutritive et organoleptique des produits.
http://www.vernoux.org/AgricultureBiodynamique.pdf
http://www.vernoux.org/biodynamie/Biodynamic_Agriculture.pdf
Mercredi 25 mars 2015
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