Si le 4ème programme d’actions de la directive nitrates rend obligatoire la couverture du sol durant l’hiver à des fins de réduction des pertes de nitrates, l’implantation d’un couvert en interculture peut répondre à d’au-tres objectifs. Le choix et la stratégie de conduite des couverts végétaux doit s’orienter vers les besoins que l’on en fait :
– Respecter la réglementation en maitrisant ses coûts
– Profiter des intérêts agronomiques des couverts
– Valoriser son couvert en dérobée pour l’alimentation animale, voire la méthanisation
– Développer un couvert cynégétique
Le présent document développe chacun de ces points en s’appuyant sur plus de 10 ans d’expérimentation et d’expertise des Chambres d’Agriculture de Lorraine sur le sujet. Les résultats d’essais relatés ici sont issus de près de 450 situations menées dans différents contextes pédoclimatiques de la région qui ont permis de mettre en évidence l’effet des CIPAN sur la qualité de l’eau, et qui ont également apporter les solutions pour le choix des espèces et la conduite de ces nouvelles cultures des systèmes d’exploitation lorrains.Un excellent document de la CRA de Lorraine.