Une bouse de vache vaut‑elle un crottin de cheval ? Les bousiers n’ont pas tous les mêmes préférences gustatives

On pensait que, dans le sud de la France, les bousiers Onthophagus vacca privilégiaient les déjections de vaches. Une nouvelle étude le contredit, avec une préférence pour les crottins d’équidés.