Couverts intermédiaires : un effet azote lié au climat et au C/N

Après destruction, l’azote contenu dans les résidus de couverts intermédiaires se minéralise.Ce phénomène est conditionné par le climat et le rapport C/N du couvert. Tous les couverts ne fournissent donc pas la même quantité d’azote minéral à la culture suivante.