Christophe Piou, SCV et pâturage tournant

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Christophe Piou a redonné vie à ses sols solognots (sables sur argiles hydromorphes) avec l’agriculture de conservation. Mais les vers de terre dans le sol ne sont plus les seuls animaux sur la ferme : sur le sol, il y a des brebis, qui catalysent la régénération des sols en pâturage tournant dynamique.


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