Cultures Intermédiaires en Bourgogne

Chambre d’Agriculture de Bourgogne



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L’implantation de cultures intermédiaires pendant la période d’interculture est désormais d’actualité. Cette technique représente un coût et des travaux supplémentaires, mais elle procure aussi des avantages agronomiques à considérer. Elle permet de fixer de l’azote qui sinon serait lessivé sous forme de nitrates. En zone vulnérable, il est maintenant obligatoire d’implanter une culture intermédiaire en interculture longue.

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