La graine de courge, opportunité agronomique pour Sébastien Angers

On trouve des producteurs de citrouilles un peu partout au Canada, mais rares sont ceux qui se lancent dans l’aventure pour la production des graines. Les graines de citrouilles qu’on trouve dans les collations santé, les céréales et autres, ne sont donc pas produites ici. Pourtant, avec l’engouement pour une alimentation saine, c’est une culture qui a un énorme potentiel tant sur le plan commercial qu’agronomique.

journaliste : France Beaudoin
réalisateur : Simon Giroux

#Lasemaineverte