A2C le site de l'agriculture de conservation

Des solutions simples face au réchauffement climatique - Deuxième partie

Document Ulrich Schreier — 2021-11-11T17:05:55Z


Pâturage tournant dynamique - brebis dans un couvert biomax

La végétation est un excellent régulateur de température, d'humidité et d'érosion. Tout le monde sait qu'en été il fait nettement plus chaud sur le macadam des villes que dans une campagne arborée ou dans la forêt. Grâce à l'effet ombrage et l'évapotranspiration des plantes, l'humidité est bien plus élevée et le mercure dépasse rarement les 30°C dans la journée sous une couverture végétale. En fait l'évapotranspiration est le système naturel de climatisation de la plante et de la planète, alimenté par le soleil et la photosynthèse, ce couple qui forme la centrale énergique de la Terre.

En dehors de l'effet strictement température et humidité, la végétation et notamment les arbres, ont aussi un effet régulateur sur la vie et la bio-fertilité du sol, les cycles de l'eau, la biodiversité, la météo et le climat local. Les projets de reforestation, de permaculture et de pâturage régénératif, aussi appelé pâturage tournant dynamique, présentés dans cette série montrent de manière impressionnante les résultats qui peuvent être au rendez-vous en très peu de temps et avec peu de moyens. Ils montrent notamment que le travail en harmonie avec les processus naturels n'a pas seulement un intérêt écologique, mais aussi un intérêt économique et social.

La suite de cette deuxième partie à lire dans ce lien.

Agriculture + Forêt = Sol

Document Frédérique Hupin — 2019-05-21T13:15:19Z

"Sol vivant dans le monde rural".
Tel était le titre de la soirée de conférences organisée en Belgique le 14 mai 2019.
Fait peu fréquent en Belgique, agriculteurs, forestiers et naturalistes se sont réunis autour d'un point commun majeur : le sol.

Cet événement en plus d'être multi-acteurs, était également multi-nationalités puisque dans les conférenciers étaient représentés la France, l'Allemagne et la Belgique.

L'objectif était de comprendre le fonctionnement des sols agricoles et forestiers en vue de mieux les préserver. Les conférenciers avaient reçu la consigne d'axer leur exposé sur trois risques principaux liés aux sols : la compaction, l'érosion et la perte de fertilité. Ils ont présenté les conséquences de ces risques tant en forêt qu'en zone agricole, mais également les actions favorables en vue de concilier la production végétale et la protection de la biodiversité du sol et des services écosystémiques associés.

Agriculteurs, forestiers, naturalistes, chasseurs, chercheurs, … le panel se voulait représentatif du monde rural.

Deux animateurs, facilitateurs, titilleurs :

– Le professeur Philippe Baret, Docteur en agronomie, doyen de la faculté d'agronomie de l'UCL, professeur de génétique et d'agroécologie, coordinateur du panel
– Daniel Wathelet, facilitateur et animateur du Forum Mont Anhée.

Des spécialistes :
– Un spécialiste français des sols agricoles : Francis Bucaille, agriculteur et chercheur pour GaïaGo, une entreprise française qui apporte des solutions pour la vie des sols
– Un écologue belge du sol : Olivier Guillitte, chercheur en écologie appliquée à l'Université de Liège
– Un sylviculteur allemand : Georg Wilhelm, chef d'Unité au Ministère des forêts en Rhénanie Palatinat
– Un agriculteur belge : Claude Henricot, ferme de Corbais (Brabant Wallon), pratiquant l'agriculture de conservation des sols

Cet événement fut réellement intégrateur et convergent. Intégrateur des idées des acteurs novateurs du monde rural. Convergent vers l'élément clé du système rural, agricole et forestier : le sol.
Tous les discours, bien que venus de mondes apparemment différents allaient dans le même sens : l'importance de la protection des sols, de l'observation et l'obtention d'équilibres naturels. En résumé : l'importance de penser en termes de systèmes et d'interactions.

Une description de la ferme de Claude Henricot est présentée dans ces articles sous différents angles :
– L'agriculture de conservation des sols : Les agriculteurs éco-logiques innovent

– L'accueil des oiseaux et le prix Baillet Latour : Une ferme paradis des oiseaux

– L'agroforesterie : Un projet agroforestier de 12 hectares voit le jour

Cet événement était organisé par « Le Forum Mont Anhée », composé de la Fondation Wallonne pour la Conservation des Habitats, de la Fédération Wallonne de l'Agriculture, de la Société Royale Forestière de Belgique, de Forêt Nature, de Pro Silva Wallonie, de Natagora, de Faune & Biotope, de NTF propriétaires Ruraux de Wallonie et du Royal St Hubert Club (chasse). L'organisation de la soirée était réalisée en partenariat avec les Universités de Namur (UN), de Liège (ULg) et de Louvain (UCL).

Rendez-vous d'une campagne agricole, J-6 : Agroforesterie

Document Icosystème — 2018-10-31T07:07:08Z

Inscrivez-vous : http://www.icosysteme.com/reservez-votre-place-en-ligne

Agroforesterie et gestion de la fertilité des sols

Document Agroof SCOP — 2018-08-23T08:43:15Z

Un article de C.Beral, SCOP Agroof

Dans les motivations à l'implantation de parcelles agroforestières, la fertilité des sols (enrichissement en matières organiques, amélioration de l'activité biologique) fait partie des services les plus attendus. En effet, il n'est pas absurde de penser que les arbres en apportant chaque année une litière aérienne, mais aussi souterraine, puissent contribuer à améliorer la fertilité des sols. Les questions sont de savoir : Dans quelle mesure les arbres impactent ils la fertilité des sols ? Comment s'organise cette fertilité dans l'espace (distance aux arbres, profondeur) et dans le temps (âge du système) ? Et enfin, comment gérer cette fertilité ?

Une influence de la haie jusque 30 m dans le champs


Etude d'impact des arbres sur la fertilité des sols: decription

Récemment, une étude belge menée par Pardon et al. (2017) s'est penchée sur la variabilité spatiale du carbone organique et des principaux nutriments dans des parcelles de moins de 5 ans avec de l'agroforesterie intraparcellaire, et des parcelles simplement bordées d'une haie de peupliers de plus de 17 ans.
Sur les parcelles entourées de haies, ils ont pu montrer une augmentation des stocks de carbone organique (en moyenne + 5300kg/ha) et des teneurs en nutriments (en moyenne 108 kg K /ha ; 45 kg Mg / ha ; 86 kg P / ha ; 16 kg Na /ha) à proximité des haies, et cela sur une profondeur de 30 cm. Cette augmentation suit un gradient décroissant avec la distance à la haie et peut s'observer jusqu'à 30 m dans le champ. Dans les parcelles agroforestières plus jeunes, ce gradient n'a pas été mis en évidence. La jeunesse des arbres explique en grande partie ce résultat.
En complément, les thèses de Rémi Cardinael (2013 – 2015) et celle d'Esther Guillot réalisées au sein de l'INRA UMR ECO&SOLS), mettent en évidence le rôle non négligeable du linéaire sous arboré (bande enherbée) notamment dans les premières années de la vie du système lorsque l'impact des arbres est encore faible. En effet, sur une parcelle agroforestière de 20 ans complantée entre noyers hybrides/rotation céréalière à base de blé (en conventionnel et labour), il apparait (sur les 0 – 15 cm de profondeur étudiés) une forte augmentation de la biomasse microbienne, de sa teneur en C, N et P sur la ligne d'arbres, comparativement au milieu de l'inter-rang cultivé et du témoin agricole (sans arbres). Cette augmentation a pu être perçue jusqu'à 2 m dans l'inter-rang. Cet effet a également été observé dans des parcelles plus jeunes de 5 à 10 ans.

Influence de la bande enherbée puis de l'arbre

S'il reste encore à évaluer l'ampleur de ces processus dans une diversité de systèmes et de pratiques, et à comprendre aussi la dynamique de ces éléments en fonction de l'activité biologique des sols, des pistes de gestion se dégagent petit à petit. Ainsi, il est clair que dans leurs jeunes années, la contribution des arbres est très faible, et ce n'est qu'à maturité que les arbres produisent suffisamment de litière pour représenter des gains de MO suffisamment intéressants. Par contre, la bande enherbée à leur pied est rapidement fonctionnelle et peut être pensée et gérée de manière à favoriser certains services (stabilité du sol, refuge pour la pédofaune, stockage de carbone…etc.). Par ailleurs, les pratiques dans l'inter-rangs sont également déterminantes (techniques relevant de l'agriculture de conservation), et c'est bien cette complémentarité qu'il faut raisonner.

Références
Publication de Pardon et al., 2017 : https://www.researchgate.net/publication/318373716_Trees_increase_soil_organic_carbon_and_nutrient_availability_in_temperate_agroforestry_systems
Thèse de Rémi Cardinael : http://www.umr-ecosols.fr/recherche/these-et-hdr/84-cardinael-remi
Le projet AGRIPSOL : http://www.agripsol.projet-agroforesterie.net/

Perspectives de chauffage en couches chaudes sur brf pour semis précoces

Document Michel Lambotte — 2018-08-06T16:26:37Z

Aujourd'hui un engouement de plus en plus prononcé pour le bois énergie se fait jour, ce qui est normal et dans un certain sens une bonne chose. Cela signifie qu'enfin le pouvoir politique et économique s'intéresse au développement de ce qu'on appelle la biomasse.
Il faut savoir aussi qu'avant d'obtenir ce bois énergie, il est nécessaire de maintenir les sols en bonne santé et les superficies susceptibles d'être consacrées à la production de bois énergie ne représentent pas grand-chose vis-à-vis des superficies agricoles qui ont perdu leur matière organique. D'un côté il y a manque de carbone et de l'autre un potentiel qui a du mal à être valorisé.
Cependant on peut se réjouir de l'initiative prise par les pouvoirs publics en ce qui concerne les arbres au bord des autoroutes en Wallonie. Certains vont dire qu'il y a mieux que cela à faire, bien sûr, mais il ne faut pas faire la fine bouche ; l'évolution est possible si on la stimule.
https://www.rtbf.be/info/regions/detail_autoroutes-wallonnes-des-milliers-d-arbres-coupes-pourquoi-et-pour-quoi?id=9845835

On peut aussi envisager l'agroforesterie c'est à dire l'arbre dans l'agriculture sous couvert en envisageant une forte réduction, voire le zéro intrant de synthèse.

Fabien Liagre l'explique très bien ici : http://agriculture-de-conservation.com/Fabien-Liagre-L-agroforesterie-peut-etre-adaptee-a-tous-les-systemes-de.html .
« Nous travaillons en ce moment sur une valorisation intermédiaire avec des systèmes dans lesquels les branches sont coupées et déchiquetées tous les 4-5 ans pour faire du bois raméal fragmenté, du bois-énergie ou encore de la biomasse pour la chimie verte. Cela peut devenir très intéressant car la production de tonne de matière sèche à l'hectare peut être bien valorisée comme production non- alimentaire, pour laquelle il y a une forte demande. Ainsi, pour 1 m3 de bois d'œuvre, il est possible d'obtenir par exemple 1 à 3 m3 de biomasse pour du bois-énergie. La chimie verte – le remplacement du plastique et des molécules entrant dans la composition des produits ménagers et cosmétiques par des matériaux naturels – est un domaine en plein essor qui est très intéressant pour la valorisation des arbres car il nécessite un volume conséquent. »

Notre contribution

Voici notre modeste contribution au jardin de Jupille ; il s'agit d'utiliser le broyat pour réaliser une couche chaude. Nous avons opté pour 1 m3 de broyat grossier avec un C/N élevé additionné de 3 brouettes de broyat de ronce et 3 brouettes de fumier de cheval pour baisser le C/N. Nous avions installé des isolants sur le tas de telle
manière qu'il ne se refroidisse pas trop lors des nuits de février à -8°C ; ce n'est pas nécessaire et pas très écologique. Les deux caissons en polycarbonate de 16 mm par contre, sont nécessaires.

Production de fin mai et installation de ces tomates, aubergines et laitues à même l'emplacement du tas, le reste du tas est utilisé à une culture de poireaux, laitues et
choux rave et à la production de terreau pour l'année prochaine. La présence du filet au dessus des laitues n'est là que pour empêcher les chevreuils d'en faire leur choux
gras : et oui même près des villes, la nature reprend ses droits.
Nous avons constaté que les racines descendent dans le tas et dès lors, les plans se portent beaucoup mieux ; c'est une idée qu'il faut exploiter avec des cadres alvéolés.
Il me semble qu'au vu des résultats plus qu'encourageants obtenus, une étude plus poussée devrait être réalisée. L'idée serait d'utiliser au mieux le potentiel.

: Levée des semis début mars

: Production de fin avril

: Production de mai

: Plantation des tomates à même le tas

: Laitues protégées des chevreuils

On peut déjà mettre en évidence plusieurs points de ce potentiel :

– Le tas est capable de chauffer suffisamment fort et longtemps pour mener à bien un semis précoce aussi fragile que celui de tomates.
– Le semis à même le tas semble renforcer les plantes ; reste à prévoir le protocole pour récolter sans abîmer les racines.
– En première estimation, de mi février à mi mai, on pourrait produire environ deux fois la surface du tas comme présenté sur la quatrième photo.
– Il n'y a pas d'exclusive quand à l'origine et à la nature des composants du tas mais il semble que réduire les déplacements pour la collecte semble une mesure judicieuse pour augmenter la productivité.
– La présence du tas ne semble pas affecter le sol ; nous pensions trouver un sol compact sous le tas. C'est tout le contraire que nous avons découvert, reste à voir comment la culture va évoluer.
– Les résidus du tas peuvent être utilisés pour amender une terre qui en a besoin.
– Enfin on peut penser que cette expérience utilise au mieux le recyclage des végétaux, ce qui permettrait dans un premier temps de mieux valoriser la production des déchetteries.
Ayant fermé les caissons pendant plusieurs semaines pour éviter le gel (semis à partir du 10 février) et avec le peu de lumière de ce mois, nous pensions que les plantes fileraient. Cela n'a pas été le cas et mon hypothèse réside dans le fait que le tas produit une grande quantité de CO2 qui alimente les plantes. Qu'en pensent les experts ? Le compostage est contesté mais il pourrait servir à cela, ce
n'est qu'une hypothèse. https://www.youtube.com/watch?v=x1rZuqKp4e0
Aujourd'hui on parle beaucoup de réchauffement climatique mais je pense qu'on ne pose pas le vrai problème ; c'est surtout le manque de couverture du sol qui pose problème avant celui du CO2, ce thème sera l'objet d'un prochain article.
Si la clairvoyance des responsables est au rendez-vous, on peut envisager une recherche tous azimuts sur ce procédé en espérant aboutir à une meilleure gestion du paysage ainsi que des activités durables.

Champignons mycorhiziens et symbiose mycorhizienne

Document Cécile Waligora — 2018-07-26T13:42:17Z

Un dossier sur les premiers résultats issus du projet Mycoagra est paru dans TCS n° 98 de juin/juillet/août 2018.
Ce dossier se présente en 2 parties ; à consulter dans le lien suivant.

Champignons mycorhiziens et symbiose mycorhizienne

Document Cécile Waligora — 2018-07-26T13:38:20Z

Première partie : les as de la nutrition végétale

Peu à peu, les différentes facettes de la vie des champignons mycorhiziens et des symbioses qu'ils forment avec les plantes se dévoilent : ce sont les champions de la connexion dans les sols et les grands facilitateurs de l'alimentation des plantes. Mais comment fonctionnent-ils en milieu agricole ? Qu'est-ce qui leur est bénéfique, néfaste ? Voici un nouveau dossier sur ces acteurs du volant d'auto-fertilité, comme nous en avions fait un dans le TCS 89 de septembre/octobre 2016, appuyé cette fois-ci par le solide projet Mycoagra, réunissant agriculteurs, techniciens et chercheurs. Son but est justement de mieux comprendre les effets des pratiques agricoles sur la mycorhization naturelle en sortant des laboratoires pour des études en plein champs.

Pour la suite, voir document pdf ci-joint.

Deuxième partie : le projet Mycoagra ou comprendre l'effet des pratiques agricoles sur la mycorhization naturelle

Porté par la chambre d'agriculture de la Dordogne, le projet de recherche appliquée Mycoagra, met l'accent sur la prise en compte des mycorhizes dans les itinéraires culturaux. Plus précisément, il vise à étudier les phénomènes de mycorhization en culture de noyer et de maïs sur un périmètre comprenant la Dordogne, le Lot et la Corrèze. L'originalité est que les expérimentations sont conduites chez des agriculteurs impliqués dans des démarches d'Agriculture de Conservation des sols et d'autonomie alimentaire pour leurs élevages.

Pour la suite de cette deuxième partie, voir le pdf ci-joint.

Une poignée de pistaches ce n'est pas peanuts

Document Agroof SCOP — 2018-06-18T14:20:03Z

Un article de D. Ori, Agroof

En 2010, Frédéric Lewino , journaliste au « point » parlait ainsi : « Cet été, des millions de litres de glace à la pistache seront engloutis, des tonnes de pistaches seront croquées à l'apéritif par des vacanciers qui seront loin de se douter qu'en avalant cette petite noix verte, ils interviennent dans un des conflits les plus sévères de la planète. Une plaisanterie ? Pas vraiment. Il faut savoir que les deux premiers producteurs mondiaux de pistaches sont l'Iran et les Etats-Unis. Acheter des pistaches iraniennes, c'est favoriser la République islamique. Acheter des pistaches américaines, c'est encourager le Grand Satan ! Capito ? Le choix est cornélien. ».

Le pistachier, une opportunité

Nicola Brunetti est un agriculteur qui a eu une autre lecture de ce conflit. Là où l'immense majorité des gens voyait un problème, Nicola y voit une opportunité.
Il est parti de deux constats :
1- le premier est que les français adorent ce petit fruit, dans toutes ses formes (frais, torréfié, salé…), à toutes les sauces (pâtisserie, avec du bon pastis) ; en 2015 la France a importé un peu plus de 10.000 tonnes de pistaches, d'origines lointaines, avec un bilan carbone assez dramatique, selon les chemins imposés par le « bon sens » géopolitique…
2- Le deuxième est que sous le soleil du Midi, les différentes espèces de « Pistacia » se plaisent et y prolifèrent naturellement (Pistacia lentiscus et Pistacia terebinthus…) Nos ancêtres les Romains l'avaient compris. C'est eux qui introduisent la culture du pistachier à fruit (Pistacia vera) il y a 2 millénaires, directement depuis l'… Iran. Cette culture a ensuite rapidement périclité sous la pression des « ordonnances religio-agronomiques » de l'Inquisition catholique au 13° et 15° siècles.
Nom de Jupiter ! Les temps ont changé, les « ordonnances religio-agronomiques » ont (quasi) disparu. Pourquoi alors personne n'a jamais pensé à remettre cette culture au goût du jour ?
Est-ce que la culture du pistachier ne serait pas très, voire trop technique ?
Quand on recherche dans l'histoire récente, on retrouve des essais de vergers mis en place en Languedoc Roussillon dans les années 80 par l'INRA ou l'expérience plus tardive (1999) du conservatoire du Pistachier de La Ciotat, dans les Bouches du Rhône. Ces deux expériences restent très intéressantes mais marginales avec des retours techniques qu'on n'a jamais pu appliquer sur le terrain à plus grande échelle.
Plusieurs voyages en Espagne et en Italie, pays où la pistache est cultivée et valorisée de manière traditionnelle et « industrielle », ont permis à Nicola d'avoir une vision plus claire de son défi. En effet, la pistache est une culture qui demande une certaine technicité (greffage sophistiqué, transformation du fruit…), mais elle a aussi de sacrés atouts, peu de ravageurs, une bonne résistance aux aléas climatiques (résistance à la sècheresse, rusticité…).
En plus « impossible n'est pas français » et comme Nicola est italo-français…
On pourrait en conclure qu'aujourd'hui en France, personne n'ose se lancer dans la culture du pistachier car personne ne le cultive. Celui qui se lance doit donc assumer à 100% un statut de pionnier… mais pas nécessairement celui de fou !
Avec une trésorerie limitée, en dépit de pouvoir planter des grandes surfaces, Nicola a donc décidé de miser sur la qualité des plants (savoir-faire de pépiniéristes siciliens), de la variété (Bianca/Napoletana) et surtout sur un terroir d'exception, identifié dans les Hautes Alpes de Provence, à quelques kilomètres de Forcalquier.
Après un investissement de cet ordre, Nicola savait bien que pour son exploitation, il n'aurait pas été évident de tenir bon économiquement les 5-6 années à venir, dans l'attente que les pistachiers commencent à produire.

Du lavandin sous les pistachiers

En s'inspirant de certaines pratiques traditionnelles de la Haute Provence, il a alors décidé de recalibrer les distances de plantation de ses vergers (6 m entre rangs et 5 m sur le rang) de manière à pouvoir intégrer 3 bandes de lavandin entre les rangées de pistachiers. Avec un pistachier situé à 1.5 m du premier rang de lavandin et des charpentières rehaussées à 1.3 m du sol, la mécanisation et la logistique de la parcelle devraient rester fluides.
Pourquoi le lavandin ?
Adapté aux conditions de station, cet arbuste constitue une production à forte valeur ajoutée, qui permet de valoriser le vide cultural entre les arbres fruitiers, de mutualiser les apports fertilitaires et la gestion de l'enherbement, de créer un paysage original et originaire à la fois, qui participe à l'activité d'accueil des gites que Nicola veut développer.
Le projet de Nicola s'est concrétisé en mars 2015, les 10 ha ont été plantés ; dans 6 à 8 ans on pourra faire un premier bilan de cette expérience riche d'incertitudes, mais dès maintenant, il est possible de dire avec certitude que produire des pistaches, ce n'est pas peanuts !

puis des moutons...

En 2016, les moutons du voisin sont venus compléter ce « puzzle agronomique » en réduisant une bonne partie de l'effort de gestion de l'enherbement (sainfoin). Et comme dans un puzzle où chaque pièce a sa propre place, le mouton a pu s'intégrer sans risque pour les pistachiers et les lavandins grâce au fait qu'il n'aime pas les substances odorantes produites par le porte greffe du pistachier à fruit (pistachier térébinthe) ni les huiles secrétées par les lavandins.

Ce projet atypique, novateur pour certains, archaïque pour d'autres, construit pièce par pièce selon « le bon sens » agronomique en dehors de toute « ordonnance religio-agronomique », prend le nom d'agroforesterie.

L'agriculture syntropique, évidente réconciliation des Humains avec la Nature

Document Opaline LYSIAK — 2018-03-16T14:41:26Z

« C'est quoi la nature pour vous ? » Cette question aura laissé sans voix pas mal d'agriculteurs interviewés dans les 7 pays que j'ai déjà visités… Mais les agriculteurs formés à l'agriculture syntropique sont beaucoup plus à l'aise avec le sujet.

: Une parcelle de bananiers en cours de « syntropisation » à Murwillumbah, côte Est Australienne.

Le principe de base de cette nouvelle forme d'agriculture - oui encore une ! - est de cesser d'opposer nature et agriculture, avec l'idée que la puissance des écosystèmes peut être démultipliée grâce à l'action de l'homme dans l'objectif de produire de la nourriture.

Syntropic Farming se traduit par Agriculture Syntropique ou Agroforesterie successionnelle. Allons droit au but : la syntropie est la caractéristique du monde vivant à tendre vers de plus en plus d'organisation, vers une complexification de plus en plus élevée. C'est le contraire de l'entropie, phénomène qui fait tendre la matière inanimée vers l'ordre et le désordre et donc la destruction. En 30 ans, Ernst Gotsch a développé au Brésil une agriculture qui se définit par la création plutôt que par la destruction, par l'harmonie plutôt que le désordre.

Le vie est basée sur des processus qui évoluent de formes simples à complexes. Chaque espèce sur la planète et chaque être humain a une fonction dans notre grand système. L'idée est que la planète est un organisme et que son métabolisme a toujours une balance énergétique positive, qui « drive » l'augmentation constante de la complexité des écosystèmes. Par exemple, même si la décomposition de chaque être vivant est entropique au niveau individuel, elle autorise d'autres procédés syntropiques à une échelle régionale ou mondiale. Les processus syntropiques nécessitent la lumière du soleil pour produire de l'énergie et partout sur terre, la vie s'organise pour utiliser de manière optimale les déchets issus de l'entropie.

: Une page du cahier de Thiago Barbosa : l'agriculture syntropique accélère les processus naturels

On peut développer une agriculture à partir de cette philosophie, en faisant en sorte que les systèmes agricoles favorisent la vie à travers la photosynthèse en premier lieu. Le but est de créer plus de vie et de fertilité des sols, un système prospère et d'abondance. Pour cela il faut supprimer les procédés entropiques, c'est à dire de destruction, comme la culture sur brûlis, l'usage d'engins trop lourds ou puissants, les fertilisants chimiques et les pesticides.

: « Mulch is never too much » : Il n'y a jamais trop de mulch quand on démarre un projet d'agriculture syntropique ! Bio Organic Farm, Australie.

Toujours prêt à couper les branches

On ne verra jamais Ernst Gotsch se balader sans son couteau Bowie ; l'une des bases techniques de l'agroforesterie successionnelle est la taille des arbres, qui crée un flux massif de matière organique ligneuse vers le sol pour aider au développement des champignons et (re)construire les sols. Dans la vidéo (ultra inspirante) « Life in Syntropy », l'agriculteur et scientifique explique que « la taille augmente la croissance des racines et induit un changement dans les mycorhizes de la plante. La plante produit plus d'acide gibbérellique, hormone favorisant la croissance de la plante. Les symbioses favorisent la vie autour de la rhizosphère et donc la production de nutriments pour la plante. C'est comme ça qu'on fertilise le champ ! Enfin, les plantes taillées ont un taux de photosynthèse plus important, ce qui veut dire plus de carbone séquestré ». L'agriculture syntropique copie les systèmes naturels en tirant bénéfice de l'intelligence humaine pour accélérer les processus ; ce qui prendrait 100 ans dans la nature est atteint en 10 ans.

>> Vidéo : Life in Syntropy, les projets d'agriculture syntropique au Brésil

Life in Syntropy
par Agenda Gotsch

https://www.youtube.com/watch?v=gSPNRu4ZPvE&t=5s

Un autre principe essentiel est d'imiter la succession verticale d'une forêt avec 3 étages, et aussi de varier les cycles : annuel, pluriannuel, pérenne.

>> Vidéo : La philosophie de l'agriculture syntropique, expliquée par Thiago Barbosa, formateur brésilien qui développe l'agriculture syntropique en Australie

Agroforesterie ou agriculture syntropique ? Thiago Barbosa, Australie
par Agroecologie Voyageuse Podcast

https://youtu.be/p8C0X0wLFs4

L'agriculture syntropique s'exporte peu à peu dans d'autres pays. Depuis 2 ans, Thiago Barbosa, brésilien installé en Australie, développe un réseau de fermes qui tentent l'agriculture syntropique sur de petites surfaces. Après avoir travaillé pendant 10 ans dans le marketing, il souhaite se « reconnecter à la terre « . Avant de créer sa propre ferme il décide de se former et d'initier d'autres agriculteurs à l'agroforesterie successionnelle.
J'ai pu passer 15 jours sur une ferme bio qui développe un projet dans un petit verger de citronniers, en y associant bananiers et plantes annuelles (principalement légumes) :

>> Vidéo : les débuts d'un projet d'agriculture syntropique

L'agriculture syntropique, c'est plus logique - Bio Organic Farm, Australie
par Agroecologie Voyageuse Podcast

https://youtu.be/Dzn_fp2596U

L'agriculture syntropique… pour les grandes fermes céréalières ?

J'ai demandé à Thiago quelque chose qui me titillait depuis longtemps : un céréalier qui gère une ferme de 200 ha peut-il mettre en place un système syntropique ?

>> Voici sa réponse en vidéo : https://youtu.be/Xc-9uTWUCSs

Au-delà des aspects techniques et économiques abordés dans la vidéo, d'autres éléments - que Thiago n'aborde pas - sont à prendre en compte. La psychologie de l'agriculteur d'abord. Un système syntropique est en rupture avec la vision occidentale du champ cultivé, où dans la plupart, une seule espèce est cultivée et il s'agit soit d'une espèce annuelle soit d'une espèce pérenne, mais on ne les mélange pas. La syntropie demanderait aussi plus de main d'oeuvre. Lors de la mise en place du système on peut faire appel à des bénévoles - de plus en plus d'élèves et étudiants participent à des chantiers de plantation - mais l'entretien de la parcelle, la taille, la récolte demandent plus de temps et aussi de compétences. C'est une particularité des systèmes riches en biodiversité : ils requièrent une richesse de savoirs et compétences et sont ainsi une opportunité pour accueillir du monde sur la ferme.

Idée reçue : il serait difficile de développer l'agriculture syntropique « hors » climat tropical. Les agriculteurs occidentaux sont souvent impressionnés par la vitesse à laquelle poussent les arbres et la vitesse de minéralisation de la matière organique beaucoup plus rapide en climat chaud et humide. Mais même si cela peut prendre 20 ans au lieu de 10, comme l'explique Thiago dans la vidéo, on peut développer la syntropie partout où il y a des forêts ! Manque de chance, le suisse Ernst Gotsch a choisi le Brésil pour s'installer, mais il donne des formations partout en Europe, dans des contextes pédo-climatiques variés. D'ailleurs, l'association Le Jardin des Possibles propose une formation en mai 2018 dans le Tarn.

Alors oui, l'idéal est de s'inspirer de systèmes agroforestiers « classiques », qui se développent à grande vitesse en France, et d'y ajouter la philosophie et les principes de base de la syntropie, en participant pourquoi pas à une formation. Si vous avez une surface importante, le plus raisonnable reste de tester le concept sur une portion de votre ferme… et d'accueillir quelques étudiants et/ou bénévoles en stage pour apporter une nouvelle énergie (solaire aussi) sur l'exploitation !

Pour réfléchir :

 Comment situez vous l'agriculture syntropique par rapport à l'agroécologie ?
 Quelles questions souhaiteriez-vous posez à un formateur en agriculture syntropique ?
 L'importante quantité de mulch déposée sur le sol pour démarrer une parcelle peut-elle poser problème ? Pourquoi ?

Pour aller plus loin :

>> Le site (coming soon) de l'agriculture syntropique (en anglais)

>> Toutes les vidéos sur l'agriculture syntropique en Australie

>> Site web de l'association française qui propose une formation à l'agriculture syntropique en mai

Et bien sûr, retrouvez les Agron'Hommes sur Youtube, Twitter, Facebook et Instagram !

Les bons et les mauvais nématodes

Document Frédérique Hupin — 2018-03-01T11:51:04Z

Jean Trap, chercheur à l'IRD nous apprend qu'il existe des nématodes microbivores. Ceux-ci augmentent la minéralisation de la matière organique à hauteur de 30 % !