Manfred Wenz, Friedrich Wenz et Ulrich Schreier vous invitent à participer à la journée porte ouverte de leur domaine céréalier et plate-forme de recherche situé à Ottenheim, un village qui se trouve dans la plaine du Rhin à environ 30 km au sud de Strasbourg.
Le domaine est en bio depuis 1969, en non-labour depuis 1979 et en travail superficiel et semis direct depuis 2000. En dehors des préparations biodynamiques, les cultures ne reçoivent reçoivent pas de fertilisation significative depuis plus de 20 ans. Grâce à l’absence d’apports extérieurs et la simplification des itinéraires, le temps de travail, la consommation de carburant et les coûts globaux de production se trouvent considérablement réduits. En même temps la vie, la structure, la profondeur et la fertilité des sols continuent à s’améliorer promettant ainsi une véritable durabilité du système.
A l’aide d’une présentation vidéo et la visite de nombreuses parcelles, les sujets suivants seront abordés
lors de cette journée :
Approche culturale et rotations
Réduire les coûts de production en réduisant intrants et temps de travail
Matériel de travail du sol et de semis développé en collaboration avec la société Ecodyn.
Date & lieu lundi 10 juin à 9h00 : Gasthof Löwen, Hauptstrasse 40, D-77743 Ichenheim
Téléphone : 0049 7807 - 958400 - GPS 48.4301, 7.81319
à environ 30 km au sud de Strasbourg)
Logement EURO INN, Tel. 0049 7821-980-950
Hotel Schwanau Tel. 0049 7824-6440
Ces hôtels sont à proximité de la sortie Lahr de l’autoroute A5
Participation 50 € par personne repas de midi compris. (à régler sur place, si possible en espèces)
Inscription Afin de pouvoir organiser cette rencontre dans les meilleures conditions les inscriptions doivent impérativement nous parvenir avant le 3 juin.