Vendredi 27 août 2010
Christophe de Carville

Après plusieurs années aux États-Unis, Christophe DE CARVILLE a été responsable du développement de l’Easydrill chez SKY, filiale de Sulky-Burel. Entre agronomie et mécanique, il nous propose régulièrement un " tour de plaine " virtuel ou des anecdotes glanées sur le terrain.

Pain transformé en France

Quelle ne fut pas ma stupéfaction en jetant un coup d’œil sur les pubs de rentrée d’une grande surface très présente en Bretagne… : une pub pour du pain … transformé … en France.

Transformé c’est la périphrase pour dire « à base de matière première importée ». Comment peut-on, au pays de la gastronomie, importer un produit aussi symbolique que du pain ? ... Comment peut-on, dans la patrie de la baguette, chez le premier producteur de blé d’Europe, importer de la pâte à pain ?