Pâturage tournant en Roquefort


Pâturage tournant en Roquefort
Voici un "rapide" cliché pris lors d’une vadrouille dans le berceau de l’appellation Roquefort.
Ce coteau a été scindé en plusieurs parcelles de tailles à peu près équivalente, ce qui permet un pâturage tournant (on distingue, en effet, la troupe de brebis dans la parcelle du haut, au milieu). Objectif du pâturage tournant : améliorer la productivité de l’herbe (les parcelles laissées libres ont le temps de se régénérer entre deux passages des animaux) et, bien sûr, améliorer la qualité du lait.


Contact - Mentions Légales - Problème technique ?