Cultures Intermédiaires en Bourgogne

Chambre d’Agriculture de Bourgogne

L’implantation de cultures intermédiaires pendant la période d’interculture est désormais d’actualité. Cette technique représente un coût et des travaux supplémentaires, mais elle procure aussi des avantages agronomiques à considérer. Elle permet de fixer de l’azote qui sinon serait lessivé sous forme de nitrates. En zone vulnérable, il est maintenant obligatoire d’implanter une culture intermédiaire en interculture longue.


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