GESTION INTENSIVE DU PÂTURAGE

Grignard A., Stilmant D., Kohnen H. ; Département Agriculture et Milieu naturel ; Unité Systèmes agraires, Territoire et Technologies de l’information ; Centre wallon de Recherches agronomiques – Lycée Technique Agricole d’Ettelbruck, Luxembourg -

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Printemps froid ou sec, sécheresse estivale ou été pluvieux, le planning du pâturage doit dompter, dans notre région, cette variabilité climatique afin d’obtenir de l’herbe tout le lait possible. En effet, un excès d’herbe par rapport aux besoins du cheptel entraine une dégradation de sa valeur alimentaire avec des refus et travaux d’entretien, alors qu’un manque d’herbe conduit par contre à une chute de la production laitière et une dégradation du gazon par surpâturage. Un suivi régulier et des règles de conduite, que nous allons développer ci-après, permettent à l’éleveur de prendre les bonnes décisions au bon moment.


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