Echange Noblia / Pujos : c’est quoi l’agroécologie ?

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Au choix, c’est mieux de faire de l’agroécologie dans les coteaux argilo-calcaires du Gers avec 600 mm de pluie ou dans le Pays-Basque sur des terres argileuses et 1200 mm ?
Bon, il n’y a pas de question bête, mais quand même... et puis c’est ça le défi, faire de l’agrécologie ou de l’agriculture du vivant peu importe le contexte, avec les même ingrédients mais pas la même recette !

Interview réalisée lors des Rencontres Internationales de l’Agriculture du Vivant en février 2019.


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